Salle de restaurant haut de gamme en plein service au crépuscule

Nouvelle génération · Notation des plats

Maîtrisez la satisfaction client, plat par plat.

Vos clients notent chaque plat après leur repas. 1PAKRESA transforme ces avis en décisions concrètes — carte, service, fidélisation — depuis un cockpit unique.

Bob · copilote IAJe décrypte chaque avis et te dis quoi faire — en direct.

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Multi-restaurants Notation par plat Bob copilote IA Mobile · Tablette · Desktop

Cockpit · Service du soirLIVE

Réservations ce soir

12 confirmées · 4 VIP

Couverts attendus

dont 14 walk-ins

Taux remplissage

9/24 tables libres

Satisfaction 30j

0.0/5

142 retours

Synthèse Bob

Service tendu : 3 tables non encore affectées, 2 VIP attendus à 20h30. Le Risotto gambas passe sous le seuil.

VIP attendu

Famille Lecomte · 20h30

Nouveau retour

5/5 — « Service magique »

Bureau de réservation chaotique au crépuscule

◐ Avant 1PAKRESA

Le constat

Le service va vite. Vos outils doivent suivre.

Réservations éparpillées
Téléphone · Mail · Insta · Walk-in
Plan de salle figé
La salle change, le tableur non
Retours clients perdus
Volatilisés après le dessert
Carte difficile à lire
Quels plats marchent vraiment ?

La solution

Un cockpit unique. Une révolution en salle.

Tableau de bord holographique du cockpit 1PAKRESA

● Avec 1PAKRESA

Cockpit du jour

Service en un clin d'œil

Cahier réservation

Statuts · VIP · allergies

Plan dynamique

Drag & drop + Bob

CRM client

Historique & reconquête

Questionnaire

Wizard mobile + Google Avis

Analyse des plats

Signature · à pousser · alerte

Segments auto VIP & fidèles

Bob assistant

Synthèses 100% data-driven

Démo visuelle

Le cockpit, en mouvement.

Réservations

Couverts

112

Remplissage

78%

Satisfaction

4.6/5

Prochaines arrivées

Service du soir

19:45

Famille Lecomte · 4 pax

VIP

20:00

Table Martin · 2 pax

Confirmée

20:15

Mme Diallo · 3 pax

Attente

20:30

M. Bensaïd · 6 pax

Confirmée

Plan de salle

T10

T11

T12

T13

T14

T15

T16

Occupée VIP Libre

Faites connaissance avec

Bob, votre maître d'hôtel augmenté.

⚡ Toujours en service

✓ 100% basé sur vos données

Assistant d'analyse

Bob analyse. Votre équipe agit.

Pas de boîte noire, pas d'IA externe. Bob s'appuie sur vos données réelles — réservations, feedbacks, carte — pour produire des synthèses immédiatement actionnables, avant chaque service.

✓Synthèse opérationnelle avant chaque service
✓Alertes plats et VIP en temps réel
✓Recommandations carte et fidélisation
✓Briefing rush en un coup d'œil

Bob

Brief du service · 19:42

Assistant d'analyse

Ce soir, 42 couverts sont attendus pour un taux de remplissage de 78 %.

3 réservations ne sont pas encore affectées à une table.

Le Risotto gambas passe sous le seuil de satisfaction.

Deux clients VIP sont attendus au service du soir.

Satisfaction client

Chaque sourire, une décision rentable.

Cliente souriante notant son repas sur smartphone

5/5 · à l'instant

Avis Google

« Service magique. »

Note globale 30j

142 retours

4.6/ 5

Classement temps réel

Ris de veau

Signature

4.9

Tartare de bœuf

À pousser

4.7

Risotto gambas

Alerte

3.4

+312%

Avis Google

Redirection intelligente · ≥ 4.5/5

Mobile · Tablette

Pensé pour le rush.

Une interface taillée pour le service.

Tap large · statut instantané · zéro friction.

Prochaines arrivées

VIP surbrillés

Allergies visibles

Statut en 1 tap

🚪 Accueil service19:42

19:45 · Famille Lecomte

VIP

4 pax · Sans gluten

20:00 · M. Martin

2 pax

20:15 · Mme Diallo

3 pax · Arachides

Impact mesuré

Des chiffres, pas des promesses.

de réservations confirmées

de no-shows en moins

0.0/5

satisfaction moyenne

0×

plus d'avis Google

0min

économisées par service

Votre restaurant mérite mieux qu'un cahier dispersé.

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